Réduire et éviter le gaspillage alimentaire de la restauration scolaire, c’est un projet développé par le service périscolaire depuis quelques mois. Les enfants y sont sensibilisés par le tri de déchets alimentaires, la revalorisation des aliments non consommés par le compostage, l’installation d’un bar à salades, la sensibilisation auprès des enfants et agents d’une nutritionniste et la mise en place d’outils avec le collège pour apporter les quantités suffisantes et nécessaires pour éliminer le gaspillage.
Nouvelle étape dans ce processus : utilisation de l’application mobile “Too Good To Go” pour sauver les repas restants pouvant être consommés et les redistribuer à moindre prix.
Du 17 au 21 octobre 2022, une semaine de test a été réalisée en proposant les premiers « paniers surprises » sur l’application et les clients étaient au rendez-vous : ce sont pas moins de 28 repas qui ont été sauvés sur l’application et consommés. Ces paniers surprises proviennent des restes non consommés de la restauration scolaire et sont au prix unitaire de 3€.
Pourquoi le service périscolaire a adhéré à ce système ?
- réduire l’impact environnemental : ne pas enfouir les denrées alimentaires non consommées
- renfort de l’engagement de la collectivité dans le développement durable par la réduction du gaspillage alimentaire
- une action locale vertueuse de redistribution alimentaire
Le gain généré par ces paniers surprises sera redistribué aux enfants fréquentant la restauration scolaire à travers la mise en place de projets ludiques (par exemple : venue du marchand de glace), l’achat de matériel aidant à l’amélioration de la restauration scolaire etc…
Vous souhaitez également profiter de ces repas surprises, rien de plus simple :
- téléchargez gratuitement l’application mobile « Too Good To Go » sur PlayStore et App Store,
- créez votre compte,
- sélectionnez le restaurant scolaire et réservez 1 ou plusieurs repas en fonction des disponibilités,
- payez votre panier par l’application,
- présentez vous ensuite à l’heure et l’endroit indiqué sur l’application en vous garant à l’extérieur de l’enceinte de la restauration scolaire et entrez à pied pour venir récupérer votre panier,
- présentez votre bon de commande à l’agent,
- il valide et vous donne votre panier surprise,
- n’oubliez pas votre contenant pour que l’agent puisse le remplir !
Prochains paniers à découvrir à partir du 7 novembre 2022. Ce service sera proposé la semaine les lundis, mardis, jeudis et vendredis durant la période scolaire.
